Produkte - Schafhof

Churerweg 9
Roman Nicolay
Sina Caflisch &
7026 Maladers
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Produkte

Lammfleisch

Von Oktober bis Juni verkaufen wir etwa einmal im Monat frisches Lammfleisch. Die Mindestmenge ist ein halbes Lamm (6-8 kg Frischfleisch).
Lammfleischkunden aus den Regionen Mittelbünden, Chur und Schanfigg können wir mit einem Hauslieferdienst bedienen. Für die Ostschweiz machen wir eine Liefertour.

Mostbröckli, Salsiz und andere Würste

Damit wir das Fleisch unserer Auen (Muttertiere) verwerten können, veredeln wir ihr Fleisch zu Salsiz und Mostbröckli. Seit 2011 bieten wir zudem Bratwürste, Siedwürste, und Schafhackfleisch an. Diese Produkte sind bei Feinschmeckern als Spezialität beliebt.

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